| Tên sản phẩm | Catalase | Công thức cấu trúc |  |
| CAS số | 9001-05-2 | Trọng lượng phân tử |
166.1739 |
| Vẻ bề ngoài | đình chỉ | Công thức | C9H10O3 |
| Xét nghiệm | 99% | Bưu kiện | 1kg/túi |
Ứng dụng
- Catalase được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để loại bỏ hydro peroxide trong sữa được sử dụng để làm phô mai. Catalase cũng được sử dụng trong bao bì thực phẩm để ngăn chặn thực phẩm bị oxy hóa. Trong ngành dệt may, catalase được sử dụng để loại bỏ hydro peroxide khỏi hàng dệt để đảm bảo rằng thành phẩm không có peroxide. Nó cũng được sử dụng trong việc làm sạch kính áp tròng: kính được ngâm trong các chất làm sạch có chứa hydro peroxide, và sau đó hydro peroxide còn lại được loại bỏ bằng catalase trước khi sử dụng. Việc sử dụng catalase trong ngành công nghiệp làm đẹp: enzyme và hydro peroxide được thêm vào một số chăm sóc da mặt để tăng lượng oxy ở lớp trên của lớp biểu bì. Catalase thường được sử dụng trong phòng thí nghiệm như một công cụ để hiểu tác động của enzyme đối với tốc độ phản ứng.
- Kết hợp với glucose oxyase, để điều trị các gói thực phẩm để ngăn ngừa sự suy giảm oxy hóa thực phẩm: Sarett, Scott, US 2765233 (1956 đến Ben L. Sarett). Trong việc loại bỏ dấu vết của peroxide trong quá trình khử trùng lạnh (bảo quản sữa và phô mai bằng cách điều trị bằng hydro peroxide). Với glucose oxyase, QV, trong bảo quản thực phẩm.
- Catalase từ Sigma đã được sử dụng như một biện pháp kiểm soát tích cực trong quá trình đặc tính chức năng của các protein áo bào tử Clostridium difficile.
- Catalase agarose đã được sử dụng trong một nghiên cứu để thúc đẩy điều trị stress oxy hóa trong các bệnh thoái hóa thần kinh. Catalase agarose cũng đã được sử dụng trong một nghiên cứu để điều tra sự phát triển của vi khuẩn lam trên môi trường thạch với sự hiện diện của vi khuẩn dị dưỡng.
Vận chuyển
Chú phổ biến: CAS#9001-05-2|Catalase, Trung Quốc CAS#9001-05-2|Nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy của Catalase
